Seminario de Estudio Dirigido I

El objetivo de la materia es fortalecer la búsqueda y el manejo de información por parte del estudiante como una actividad auto regulada, utilizando los servicios de bibliotecas, hemerotecas y bases de datos especializadas. El alumno asistirá a clases en aula para recibir por módulos de 2 semanas cada una la siguiente temática: a) análisis estadístico I; b) fisiología de la alimentación I; c) nutrición I; d) inmunología alimentaria I; e) nutrigenómica I; f) análisis experimental del comportamiento I; g) psicopatología alimentaria I; y, h) antropología alimentaria I. Estas clases son impartidas por el total de los profesores-investigadores que conforman la planta académica del posgrado. Adicionalmente, revisara bibliografía vinculada con la anterior temática, basada en evidencia experimental bajo la supervisión directa del tutor.

Criterios de evaluación

1. Cada módulo se evaluará de la siguiente forma: examen 30%, actividades en clase/prácticas 30%, reportes de lectura 30% puntualidad y asistencia 10%. Se promediarán las calificaciones de los módulos y conformarán el 70% de la calificación final. El 30% restante se calificará de la siguiente forma:
2. Asistir puntualmente a sus sesiones de revisión bibliográfica en las que el tutor evaluara puntualidad, nivel de análisis del tema a tratar así como su nivel de discusión. Por lo tanto en cada sesión el tutor evaluará: a) descripción del tópico de investigación; b) identificación de la metodología utilizada para el estudio de este tópico y las principales preparaciones experimentales; y, c) descripción de los principales resultados encontrados. Esta actividad le otorgará el 30% de la calificación.