Misión y Visión
Misión
Formar profesionistas capaces de evaluar el estado nutricio de la población a nivel colectivo e individual, administrar programas de alimentación, nutrición y educación, realizar investigaciones es estas áreas e integrarse a equipos multidisciplinarios para incidir significativamente en la situación alimentario nutricia mediante acciones de prevención, promoción y atención.
Visión
La Licenciatura en Nutrición centra su visión en el futuro, creando un presente prometedor, un presente comprometido con la calidad en la educación, pensando en una planta docente de un nivel y preparación óptimos para que la carrera tenga una perspectiva amplia del panorama nacional e internacional en el área del manejo y proceso de los alimentos con vistas a mejorar la calidad de vida de nuestra comunidad. Integra recursos humanos y técnicos que cumplen y satisfacen las necesidades que, a nivel individual o colectivo, la sociedad exige en sus egresados.